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        德國傳統糕點——可麗餅

        來源:發布者:時間:2019-09-13

        9月10日,在德國首都柏林,一名可麗餅攤位的工作人員將面粉液在平底鍋上攤開。

        9月13日,中國將迎來傳統佳節——中秋節。月餅作為中秋節傳統糕點,備受人們喜愛。那么世界上其他地區是否也有自己獨特的傳統糕點,讓人食之難忘呢?答案是肯定的。

        可麗餅原本起源于法國,在其鄰國德國也深受喜愛。德國街頭可麗餅的制作方式較為簡單,將混有雞蛋、牛奶等佐料的面粉液倒在平底鍋上攤開煎為薄餅,再依據食客需求撒上肉桂粉及白糖或是巧克力醬、水果醬等配料,之后用刀具折成扇形即可。雖然德國不乏“土生土長”的糕點,但可麗餅卻“喧賓奪主”,成為德國大街小巷最為常見的小吃之一。   新華社發


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